HobbyGaia - Collections - Bialetti Grattugia Rullo - I believe that there is no Italian family, that daily, do not use Parmigiano, Regiano of preference. It is not surprising, therefore, that the supply of instruments for grating is very high, and may even lead to a certain uncertainty at the time of its choice (what I am surprised at is the great reluctance to divulge the percentage of salt contained in it , which leads me to suppose that it should exceed certain limits, so that in the preparation of pasta, you should take into account this by reducing the quantity that joins the other ingredients). But Bialetti, perhaps better known for its Moka coffee machines, built in the seventies this excellent grater that can still serve to make breadcrumbs avoiding waste, so if you look for a grater, your problem is solved, and do not think twice, take it with you, because the Grattugia Rullo is also a beautiful and authentic little appliance vintage of colection!!!

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HobbyGaia - Colecçoes - Bialetti Grattugia Rullo - Creio que nao existe familia Italiana, que diariamente, nao use Parmigiano, Regiano de preferencia. Nao admira pois, que a oferta de instrumentos proprios para o ralar seja muito alta, e provoque ate uma certa indecisao na altura da sua escolha, (o que ja me admira é a tao grande relutancia que tem em divulgar a percentagem de sal nele contido, o que me leva a supor que devera ultrapassar certos limites, pelo que na preparaçao da pastasciutta, deve ter em isso em atençao diminuindo a quantidade que deita na agua). Mas a Bialetti, talvez mais conhecida pela suas cafeteiras  Moka, construi nos anos setenta este excelente ralador que pode ainda servir para fazer pao ralado evitando desperdicios, pelo que se procura um aparelho deste genero, o seu problema esta resolvido, e nao pense duas vezes, leve-o consigo porque o Grattugia Rullo, é tambem um lindissimo e autentico pequeno electrodomestico vintage de coleçao!!! 

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